TAREA DE CONTINGENCIA DE CIENCIAS NATURALES DE 6TO B Y C SEÑO ALDANA

 

TAREA DE CIENCIAS NATURALES N° 15  6TO B Y C SEÑO ALDANA

                                               MATERIALES , MEZCLAS Y SOLUCIONES

 

ES POSIBLE QUE EN TU VIDA COTIDIANA HAYAS REALIZADO DIFERENTES TIPOS DE MEZCLAS, TAN SOLO AL HACER UNA SIMPLE ENSALADA, UNA GELATINA O ALGUN LICUADO, CON COMPONENTES QUE EN ALGUNAS OPORTUNIDADES NO HAS PODIDO DISTINGUIR ENTRE SI A SIMPLE VISTA.

¿TODAS LAS MEZCLAS SON IGUALES?

¿Cuántos TIPOS DE MEZCLAS CONOCEN? ¿Cómo SE LLAMAN?

¿A QUE SE REFIERE LA COCINERA CUANDO HABLA DE HOMOGENEIZAR?

    DIFERENTES TIPOS DE MEZCLAS

LA MAYOR PARTE DE LAS COSAS QUE NOS RODEAN SE ENCUENTRAN FORMANDO MEZCLAS. EL AGUA DEL MAR ,POR EJEMPLO ,ES UNA MEZCLA DE DIFERENTES MATERIALES ,PRINCIPALMENTE DE AGUA Y SAL.DEL MISMO MODO, EL AIRE QUE RESPIRAMOS ES UNA MEZCLA DE DIFERENTES TIPOS DE GASES .

A SIMPLE VISTA ,ES POSIBLE PERCIBIR QUE ,EN ALGUNAS MEZCLAS,LOS COMPONENTES SE DIFERENCIAN CLARAMENTE. ES LO QUE OCURRE ,POR EJEMPLO ,AL MEZCLAR LECHUGA Y TOMATE PARA PREPARAR UNA ENSALADA :LA LECHUGA Y EL TOMATE SE PERCIBEN COMO DIFERENTES Y ,SI QUIERE,SE PUEDEN SEPARAR FACILMENTE.

EN OTRAS MEZCLAS, EN CAMBIO,LOS COMPONENTES NO SE DIFERENCIAN A SIMPLE VISTA.CUANDO ,POR EJEMPLO,SE MEZCLA AGUA CON AZUCAR,PARECE COMO SI EL AZUCAR DESAPARECIERA EN EL AGUA .SI UNA PERSONA PRUEBA AGUA AZUCARADA SE DARA CUENTA CUENTA,POR EL SABOR, QUE CONTIENE EL AZUCAR.SIN EMBARGO,EL AGUA Y EL AZUCAR FORMAN UNA MEZCLA UNIFORME ,MUY DIFERENTE DE LA ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

OBSERVA E INDICA EN LA SIGUIENTE IMAGEN CUALES DE ESTAS MEZCLAS SE  PUEDEN DIFERENCIAR A SIMPLE VISTA LOS COMPONENTES QUE LA CONFORMAN

 

 

¿Cómo SABER SI ALGO ES UNA MEZCLA?

A SIMPLE, HAY MEZCLAS EN LAS QUE PUEDEN DIFERENCIARSE SUS COMPONENTES Y OTRAS EN LAS QUE NO .SIN EMBRAGO ,ALGUNAS MEZCLAS QUE PARECEN MUY UNIFORMES A SIMPLE VISTA NO LO SON EN REALIDAD : SI SE LAS OBSERVA CON UNA LUPA O MEJOR AUN CON UN MICROSCOPIO,SE COMPRUEBA QUE ESTAN FORMADAS POR DOS O MAS COMPONENTES.

 

 

¿EXPERIMENTAMOS?

 

 

IDENTIFICAMOS  MEZCLAS CON LUPA( SI TENES  SINO A MIRAMOS  CON MUCHA ATENCION) PARA COMPROBAR QUE UNA SUSTANCIA QUE ,A SIMPLE VISTA ,PARECE UNIFORME ES UNA MEZCLA ,LES PROPONGO REALIZAR LA SIGUIENTE EXPERIENCIA     MATERIALES   2 TAZAS O RECIPIENTES TRASPARENTES DE VIDRIO O PLASTICO 1 VASO DE AGUA 2 CUCHARADAS SOPERAS DE SAL FINA 1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA 2 PLATOS PEQUEÑOS 1 LUPA (SI TENES NO HACE FALTA COMPRAR)       ¿Cómo HACER?   1.TOMEN LOS RECIPIENTES Y COLOQUEN UNA CUCHARADA DE SAL FINA Y NA CUCHARADA DE HARINA.CON LA CUCHARA, REVUELVAN BIEN EL CONTENIDO PARA QUE LOS MATERIALES SE MEZCLEN.   2. TOMEN OTRO RECIPIENTE. LLENENLO DE CON AGUA HASTA COMPLETAR TRES CUARTOS DEL RECIPIENTE. AGREGUEN AL RECIPIENTE CON AGUA LA OTRA CUCHARADA SOPERA DE SAL FINA. CON LA CUCHARA REVUELVAN BIEN EL CONTENIDO PARA QUE LOS MATERIALES SE MEZCLE   3.COLOQUEN EN UN PLATO UNA CUCHARADA DE LA MEZCLA DE SAL FINA Y HARINA, Y EN EL OTRO, UNA CUCHARADA DE LA MEZCLA DE SAL FINA Y AGUA.   4.MIREN ATENTAMENTE LAS DOS MEZCLAS.ANOTEN SUS OBSERVACIONES EN LA CARPETA.   5. SI TENES LUPA ( NO GASTES ) UTILIZALA PARA MIRAR LAS 2 MEZCLAS . ANOTA OTRA VEZ EN TUS OBSERVACIONES EN LA CARPETA.

 

PENSAR Y REGISTRAR

En la carpeta responde

a)      ¿PUDIERON IDENTIFICAR A SIMPLE VISTA QUE SE TRATABA DE MEZCLAS? ¿Por qué?

b)      ¿PUDIERON EN AMBOS CASOS IDENTIFICAR CON LA LUPA QUE SE TRATABA DE MEZCLAS? ¿Por qué?

c)      ¿Qué PIENSAN QUE PASARIA SI OBSERVASEMOS LAS DOS MEZCLAS A TRAVES DE UN MICROSCOPIO?

d)      ¿Qué DIFERECIASENCUENTRAN ENTRE LA MEZCLA DE SAL Y HARINA Y LA MEZCLA DE SAL Y AGUA?

LES PARECE QUE PERTENECEN AL MISMO TIPO DE MEZCLAS?