TAREA DE CIENCIAS NATURALES N° 15
6TO B Y C SEÑO ALDANA
MATERIALES
, MEZCLAS Y SOLUCIONES
ES POSIBLE QUE EN TU VIDA COTIDIANA HAYAS REALIZADO DIFERENTES
TIPOS DE MEZCLAS, TAN SOLO AL HACER UNA SIMPLE ENSALADA, UNA GELATINA
O ALGUN LICUADO, CON COMPONENTES QUE EN ALGUNAS OPORTUNIDADES NO HAS
PODIDO DISTINGUIR ENTRE SI A SIMPLE VISTA.
¿TODAS LAS MEZCLAS SON IGUALES?
¿Cuántos TIPOS DE MEZCLAS CONOCEN? ¿Cómo SE LLAMAN?
¿A QUE SE REFIERE LA COCINERA CUANDO HABLA DE HOMOGENEIZAR?
DIFERENTES TIPOS
DE MEZCLAS
LA MAYOR PARTE DE LAS COSAS QUE NOS RODEAN SE ENCUENTRAN FORMANDO
MEZCLAS. EL AGUA DEL MAR ,POR EJEMPLO ,ES UNA MEZCLA DE DIFERENTES MATERIALES
,PRINCIPALMENTE DE AGUA Y SAL.DEL MISMO MODO, EL AIRE QUE RESPIRAMOS ES UNA
MEZCLA DE DIFERENTES TIPOS DE GASES .
A SIMPLE VISTA ,ES POSIBLE PERCIBIR QUE ,EN ALGUNAS MEZCLAS,LOS
COMPONENTES SE DIFERENCIAN CLARAMENTE. ES LO QUE OCURRE ,POR EJEMPLO ,AL
MEZCLAR LECHUGA Y TOMATE PARA PREPARAR UNA ENSALADA :LA LECHUGA Y EL TOMATE SE
PERCIBEN COMO DIFERENTES Y ,SI QUIERE,SE PUEDEN SEPARAR FACILMENTE.
EN OTRAS MEZCLAS, EN CAMBIO,LOS COMPONENTES NO SE DIFERENCIAN A
SIMPLE VISTA.CUANDO ,POR EJEMPLO,SE MEZCLA AGUA CON AZUCAR,PARECE COMO SI EL
AZUCAR DESAPARECIERA EN EL AGUA .SI UNA PERSONA PRUEBA AGUA AZUCARADA SE DARA
CUENTA CUENTA,POR EL SABOR, QUE CONTIENE EL AZUCAR.SIN EMBARGO,EL AGUA Y EL
AZUCAR FORMAN UNA MEZCLA UNIFORME ,MUY DIFERENTE DE LA ENSALADA DE LECHUGA Y
TOMATE
OBSERVA E INDICA EN LA SIGUIENTE IMAGEN
CUALES DE ESTAS MEZCLAS SE PUEDEN
DIFERENCIAR A SIMPLE VISTA LOS COMPONENTES QUE LA CONFORMAN
¿Cómo SABER SI ALGO ES UNA MEZCLA?
A SIMPLE, HAY MEZCLAS EN LAS QUE PUEDEN DIFERENCIARSE SUS
COMPONENTES Y OTRAS EN LAS QUE NO .SIN EMBRAGO ,ALGUNAS MEZCLAS QUE PARECEN MUY
UNIFORMES A SIMPLE VISTA NO LO SON EN REALIDAD : SI SE LAS OBSERVA CON UNA LUPA
O MEJOR AUN CON UN MICROSCOPIO,SE COMPRUEBA QUE ESTAN FORMADAS POR DOS O MAS
COMPONENTES.
¿EXPERIMENTAMOS?
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IDENTIFICAMOS MEZCLAS CON LUPA( SI TENES SINO A MIRAMOS CON MUCHA ATENCION) PARA COMPROBAR QUE UNA
SUSTANCIA QUE ,A SIMPLE VISTA ,PARECE UNIFORME ES UNA MEZCLA ,LES PROPONGO
REALIZAR LA SIGUIENTE EXPERIENCIA
MATERIALES
2 TAZAS O RECIPIENTES
TRASPARENTES DE VIDRIO O PLASTICO 1 VASO DE AGUA 2 CUCHARADAS SOPERAS DE SAL
FINA 1 CUCHARADA SOPERA DE HARINA 2 PLATOS PEQUEÑOS 1 LUPA (SI TENES NO HACE
FALTA COMPRAR)
¿Cómo HACER?
1.TOMEN LOS RECIPIENTES Y
COLOQUEN UNA CUCHARADA DE SAL FINA Y NA CUCHARADA DE HARINA.CON LA CUCHARA,
REVUELVAN BIEN EL CONTENIDO PARA QUE LOS MATERIALES SE MEZCLEN.
2. TOMEN OTRO RECIPIENTE.
LLENENLO DE CON AGUA HASTA COMPLETAR TRES CUARTOS DEL RECIPIENTE. AGREGUEN AL
RECIPIENTE CON AGUA LA OTRA CUCHARADA SOPERA DE SAL FINA. CON LA CUCHARA
REVUELVAN BIEN EL CONTENIDO PARA QUE LOS MATERIALES SE MEZCLE
3.COLOQUEN EN UN PLATO UNA
CUCHARADA DE LA MEZCLA DE SAL FINA Y HARINA, Y EN EL OTRO, UNA CUCHARADA DE
LA MEZCLA DE SAL FINA Y AGUA.
4.MIREN ATENTAMENTE LAS DOS
MEZCLAS.ANOTEN SUS OBSERVACIONES EN LA CARPETA.
5. SI TENES LUPA ( NO GASTES )
UTILIZALA PARA MIRAR LAS 2 MEZCLAS . ANOTA OTRA VEZ EN TUS OBSERVACIONES EN
LA CARPETA.
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PENSAR Y REGISTRAR
En la carpeta responde
a) ¿PUDIERON
IDENTIFICAR A SIMPLE VISTA QUE SE TRATABA DE MEZCLAS? ¿Por qué?
b) ¿PUDIERON EN
AMBOS CASOS IDENTIFICAR CON LA LUPA QUE SE TRATABA DE MEZCLAS? ¿Por qué?
c) ¿Qué PIENSAN
QUE PASARIA SI OBSERVASEMOS LAS DOS MEZCLAS A TRAVES DE UN MICROSCOPIO?
d) ¿Qué
DIFERECIASENCUENTRAN ENTRE LA MEZCLA DE SAL Y HARINA Y LA MEZCLA DE SAL Y AGUA?
LES PARECE QUE PERTENECEN AL MISMO TIPO DE
MEZCLAS?
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